Es gibt eine große Anzahl Gründe die es erfordern, einen kleinen Vorrat an Milch zu sammeln, der über einen bestimmten Zeitraum lagerbar bleibt. So kann die Mutti krank sein oder Medikamente schlucken müssen, deren Wirksubstanzen wenn man am Stillen ist über die Muttermilch aufs Baby übertragen werden können.
Selbstverständlich ist es am besten, den Sprössling direkt über die Brust zu ernähren. Auf diese Weise gehen keinerlei positiven Eigenschaften der Muttermilch verloren. Der Milchvorrat dient den Situationen, in denen sonst auf Milchpulver zurückgegriffen werden müsste. Da wichtige Vitamine (A, E und B), Laktoferrin, Laktose, Lysozym, Enzyme, Zink, Immunglobuline und der Eiweißgehalt beim Gefrieren so gut wie bestehen bleiben, ist das Muttermilch aufbewahren der in großen Produktionsstätten angefertigten Ersatzmilch natürlich vorzuziehen. Eine tolle Möglichkeit Muttermilch auf Vorrat abzupumpen ist eine Milchpumpe. Diese erleichtert das Sammeln von Milch erheblich und bietet ideale Vorraussetzungen wenn Du gezielt Muttermilch aufbewahren möchtest.
Frische Milch ist bei normaler Raumtemperatur (etwa 16°C bis 29°C) etwa vier Stunden lang zu nutzen. Wenn beim Muttermilch aufbewahren penibel auf die Sauberkeit geachtet wird, ist unter Umständen sogar die zweifache Lagerzeit ok, sofern nicht gerade Sommer ist. Danach darf die Milch nicht länger genutzt oder im Kühlschrank gekühlt bzw. im Gefrierschrank eingefroren werden.
Fülle die abgepumpte Milch am besten in kleine Beutelchen oder Gläser von ca 60 bis 120 ml, damit die Verwendung als Folge einfacher zu steuern ist. Berücksichtige hierbei aber unbedingt auf einwandfreie Hygiene (Hände waschen, hygienischer Aufbewahrungs Behälter) zu achten. Am besten und genau richtig für die Deponierung sind verschliesbare Glasbehälter oder Einmalbeutel für Milch von der Apotheke oder aus dem Drogeriemarkt. So kannst du sicher und portioniert die Muttermilch aufbewahren.
Auf gar keinen Fall solltest du die Muttermilch in der Türe des Kühlschrankes lagern!
Bevorzugt stellst du sie im kältesten Raum des Kühlschranks, also in den hinteren Bereich des Fachs. Dieser ist über dem Gemüsefach. Dort ist der geeignetePlatz für Milchflässchen und gefüllte Muttermilchbeutel, welche permanent gekühlt sein müssen. Der Nutzen der Lagerhaltung im Kühlschrank: Anders als tiefgefrorene Milch der Mutter kann man Milch aus dem Kühlschrank zügiger erwärmen, falls der Säugling zum wiederholten Male abrupt Hunger bekommt.
Ja, du kannst sogar Muttermilch “ansammeln”, um eine komplette Speise für das Kind zusammen zu erhalten. Aber Achtung: Gib absolut nie gerade frisch abgepumpte Muttermilch auf bereits kalte Milch! Du musst darauf achten, dass die Portionen die gleiche Temperatur besitzen. Gerade abgepumpte Milch sollte aufgrund dessen erst separat kalt gehalten werden und erst im völlig erkaltetem Zustand zur schon kalten Milch gegossen werden. Ausnahmefall: Gekühlte Muttermilch darf unmittelbar auf bereits gefrorene Milch gegossen werden.
Wird frische Milch aus dem Kühlschrank nicht innerhalb von fünf Tagen gefüttert, muss man sie einfrieren. Das sollte vorzugsweise ohne Umwege nach dem Abpumpen geschehen, und nicht erst nach 5 Tagen Lagerung. Nützlich sind Einheiten mit rund 60 bis 120 ml Muttermilch. Haltbarkeit und Beschaffenheit sind bei minus 18 bis 20 Grad Celsius für in etwa sechs Monate gewährleistet. Im eingebauten Tiefkühlteil im Kühlschrank ist es oft nicht so kalt. Prüfe aufgrund dessen die Temperatur des Kühlgeräts: Kleinere Minusgrade verringern die Haltbarkeit.
Grundsätzlich gilt beim Muttermilch aufbewahren, dass frische Milch von besserer Wertigkeit ist als gekühlte, beziehungsweise tiefgefrorene Milch. Frische Muttermilch bietet Immunstoffe, welche das Kind gegen heutige Infektionen beschützen. Aufgrund dessen sollte Milch denkbar zügig verbraucht werden. Frische Milch hat verglichen mit gekühlter, bzw. tiefgefrorener Muttermilch den höchsten Wert an Vitaminen, Fetten, Antioxidanzien oder Probiotika. Außerdem die allerhöchste immunologische Aktivität. Muttis, welche für ihre saugschwachen Babys Muttermilch abpumpen, müssen diese bei Zimmertemperatur aufheben und ohne Umwege bei der kommenden Mahlzeit verfüttern. Falls die Milch einer berufstätigen Mama am Folgetag verbraucht wird, sollte diese bis dahin im Kühlschrank kühl gehalten werden. Frauen, welche einen Vorrat für später aufbauen wollen, müssen die Muttermilch gefrieren.
Die Haltbarkeit von der Muttermilch hängt davon ab, wo sie gelagert wird. Der bekannte Produzent von Milchpumpen, Medela rät für das Vorräte anlegen der Milch nachstehende Richtwerte:
Aufgetaute Muttermilch aufbewahren:
Bei Zimmertemperatur: innerhalb von maximal. vier Std. verbrauchen.
Auf Kühlschranktemperatur (perfekt): innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Vorsicht: Auf keinen Fall nochmal einfrieren!
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